7 สูตรไข่เจียวทำง่ายๆ อิ่มท้องช่วงกักตัว จากวัตถุดิบใกล้ตัว

ช่วงนี้หลายคนไม่ค่อยอย า กออกจากบ้านไปไหนมาไหนเพราะโควิด19 กำลังระบาดอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะไปตามแหล่งชุมชนหรือร้านค้าร้านอาหาร การใช้บริการส่งอาหารแบบเดลิเวอรี่ก็เป็นอีกทางเลือก แต่สำหรับคนที่ชอบเข้าครัวอย า กให้ลองมาทำอาหาร กินเองที่บ้าน

วันนี้ขอนำเสนอวิธีทำเมนูไข่เจียวง่าย จากวัตถุดิบใกล้ตัวสู้โควิด-19 มีทั้งหมด 7 สูตรด้วยกันพร้อมแล้วไปดูกันเลยครับ

1.ไข่เจียวเต้าหู้ไข่

รสชาตินวลนุ่มเนียนนี ยิ่งกว่ามิสทิฟฟานี่โอเวอร์โดสย าคุม เป็นความอร่อยที่ไม่ต้องกลุ้มว่าจะผิดผี ไม่ได้พิสดารผ่านการกรุงแต่งแฟนตาซีมากเกินไป เอาเต้าหู้ทรงกระเปาะหำห มู ที่มีขายตามตู้แช่ทั่วไป มา ตั ดพลาสติกออก ถอกนางมาหั่นแว่น แล้วใส่ลงในไข่เททอดเลยค่ะ อีดอกอร่อยมากกกกกก เข้ากันมากกกกก

2.ไข่เจียวพริกแกงใบกะเพรา

พริกแกงอะ เอาลงไปตีกับไข่เลยค่ะ นางผสานรสออกมาได้เลิศเด้อค่ะว่าบาป
แต่ใส่มากเกินไปs ะวั งจามไอระคายคอ เดี๋ยวเพื่อนบ้านได้ยินจะหาเ รื่ อ งเปิดวอร์รวมตัวกันมาโยนหินใส่หี หาว่าอีนี่เป็นตัวแพร่เชื้อโควิด สุขิตก่อนได้แดกดินเนอร์ค่ะ

จริงถ้าไม่มีใบกะเพรา เราประยุกต์ใช้ใบโหระพาก็ได้ ยิ่งเข้ากันดีกับพริกแกง แต่ ส่วนตัวพี่พลิกแพลงใช้กะเพราเพราะว่าชอบมากกว่า นั้นแหละค่ะ

3.ไข่เจียวพริกขี้หนูซอย

ไข่หีไหม้ สะใจชะนีไทยสายสไปซ์ซี่ แทบไม่ต้องมีพริกน้ำปลาราดเพิ่ม แต่สิ่งที่หล่อนควรเสริมระหว่างเริ่มตักเข้าปากแดก ก็คือซอสศรีราชาปริมาณแตก เติมความหวานละมุนเผ็ดกรุ่นป้องกันสภาวะแคมแตดหมุนเนื่องจากพริกขี้หนูพูนที่แทรกซึมอยู่ทุกในทุกอณูไข่

อย่างไรก็ดี เมนูนี้อาจจะฟังดูน่ากลัว แต่ทั้งพี่และผัວต่างเคาะแล้วว่าเวิร์คจริง ไม่ใช่ ทำออกมาถ่ายคอนเทนท์แล้วโยนทิ้งเข้าพงหญ้า แต่ว่าเมื่อมีข้าวสวยมา ตั ดรส ขอบอกว่าแซบสบถทุกครั้งที่เคี้ยวเอื้อง มันซ่า มันเผ็ด จะงอยลิ้นเคล็ดยิ่งกว่าตอนเบิร์นเสร็จใหม่แล้วไปกลั้วลิสเตอรีน

4.ไข่เจียววุ้นเส้น+ไส้กรอกอีสาน

ไข่เจียวใส่วุ้นเส้น แต่ได้เน้นรสชาติเป็นตัวไส้กรอกอีสาน ผสมเข้าไปรับประทานเพราะว่าหากจะใส่แหนมก็เดี๋ยวดูธรรมดาเกินไป ผู้อ่ า นหาว่าคอนเทนท์อะไรกูอ่ า นใน Google ก็ได้ไรงี้ ว้ายยยไม่ได้ค่ะไม่ยอม

คำแนะนำคือเอาวุ้นเส้นแบบแช่น้ำแล้วนะคะมาทำ มันประหยัดเวลาค่ะ ในรูปใช้แบบแห้งเพราะแม่งเหลือบไปเห็นอยู่แถวฝาบ้านพอดีค่ะ แช่แล้วเอามา ตั ดก่อนนะคะ แล้วเทลงไปตีพร้อมไข่เลยค่ะสู จากนั้นหนูเอาไส้กรอกอีสานจากซุ้มส้มตำเจ๊หนูหนองบัวลำภูที่ขับผ่านหน้าบ้าน มาขยี้ใส่ ไม่ก็ผ่าแว่น แลนดิ้งลงไปในกระทะตอนเจียวค่ะ จะยิ่งอร่อยเฟี้ยวเยี่ยวหยอดหี ถ้ามีซอสพริกศรีราชาราดค่ะลูก

5.ไข่เจียวรวมไส้กรอกเซเว่น

ไข่มัลติเพอร์โซนอลลิตี้ ชะนีสายอย า กเก็บเธอไว้ทั้งสองสามคน เข้าไปเซเว่นเน้นสั่งไส้กรอกแต่ละชนิดวนเป็นเข็มนาฬิกา เอามาทอดลงเซเว่น จะเกิດเป็นรสสัมผัสหลากหลายในอุ้งปาก อย า กรู้สึกเหมือน cum in mouth ก็เอาไส้กรอกชีส อย า กซี๊ดก็คว้าโบโลน่าพริกสดค่เ

จริงถ้าอย า กสนับสนุนธุรกิจท้องถิ่น หล่อนเดินสับหีออกไปหน้าปากซอยแล้วใช้สอยผ่านร้านลูกชิ้นรถเข็นก็ได้ค่ะง่ายฟิน เอามาหั่นเป็นชิ้นพอดีกิน ทั้งลูกชิ้นเอ็นไก่ ไส้กรอกหำหมาดินประสิวแล้วทอดใส่ไข่เพิ่มรสสัมผัสก็เลิศคล้ายกันเด้อค่ะ

6.ไข่เจียวห มู หย็อง

เทไข่ลงไปในกระทะร้อนพอให้ข้างมันฟูฟอง แล้วใส่มวลมหาประชาห มู หย็องเข้าไปอันยอง กองเอ๊าะเย าะเป็นเกาะแก่งแห่งโปรตีนอยู่ตรงกลาง แต่ไม่จำเป็นต้องวางให้เป็นระเบียบ เพราะสุดท้ายก็แดกเรียบพร้อมไข่อยู่ดีนะคะ สิ่ งนี้ทอดเสร็จอาจจะจับตัวเป็นก้อน แต่ถ้าใครไม่ชอบแบบก้อนก็ใช้ตะหลิวคลี่นางกระจายไปค่ะ เวลาแดกมันก็จะแทรกแซงสมดุลอยู่ในไข่กำลังดี มีความหวานแนมค่ะ อร่อยมากกกกก

7.ไข่เจียวสุกี้

เมนูสังคายนาตู้เย็นเด็กหอ คุณพ่อลืมส่งตังค์ให้ เหลือไว้เพียงกลุ่มผักน้อยใหญ่กับน้ำจิ้มสุกี้ที่ซื้อติดห้องเอาไว้ ตั้งแต่ตอนแอบชวนผัວอีแพรไหมไปบิ๊กซีซื้อของมาทำปาร์ตี้ฮอทพอดที่ห้อง

สิ่งที่เหมาะสมกับหนู แน่นอนต้องแดกคู่กับน้ำจิ้มสุกี้ ซอสศรีราชาหลบไปก่อน หล่อนต้องเทซอสแดง อร่อยจนแดกแล้วอย า กทำปากเป็นมุมทแยงเห่าหอนเป็นภาษาลู สิ่ งนี้คือสิ่งที่คู่ควร จริงพวกผักนี้จะใส่อะไรก็ได้ที่อย า กใส่นะคะ (หรือใส่อะไรก็ได้ที่นางมีอยู่ในตู้เย็นนั่นแหละค่ะ) เวลาคนถามก็บอก อ๋อ เป็มออมเลต มิกซ์ เวจจี้ ฟังดูดีหีเรืองแสง

สำหรับใครที่ทำงานที่บ้านหรือกักตัวเองอยู่บ้านเพราะกังวลว่าจะป่ ว ยโควิด19 ลองมาทำเมนูง่าย จากวัตถุดิบใกล้ตัวอย่างไข่เจียว 7 สูตรนี้ได้เลย รับรองอร่อยและไม่จำเจกับเมนูไข่ ทำกินวนไปได้ทุกวันเลยจ้า